Villani è un'azienda familiare che dal 1886 produce salumi speciali di alta qualità, con la passione degli artigiani e le garanzie di un'impresa moderna. Presso la sua sede è possibile visitare il MuSa, Museo della Salumeria, primo museo in Italia dedicato all’arte di fare salumi inaugurato nel 2013 con Massimo Bottura.
Il MuSa offre un percorso esclusivo alla scoperta dell’arte salumiera. Un museo moderno e multimediale in cui le fasi di preparazione di vari tipi di salumi vengono illustrati su video, così imparerai come nascono i sapori dei grandi salumi italiani. Conoscerai la storia secolare delle tradizioni dei tuoi salumi preferiti. Assaggerai salumi tipici dell’Emilia-Romagna.